Bigallet Dessertine l’Intense – Liqueur de Plantes

Herbacée à souhait, j'en suis fan !

Pour ce prix je ne m'attendais pas à une telle qualité. Nez très plantes, bouche intense mais équilibrée. Essayée en mojito revisité, c'est une merveille.

Achetée un peu par hasard en ligne avec des sirops. Couleur profonde, parfum de plantes de montagne très agréable. En digestif pur c'est un peu fort pour moi, mais allongée avec tonic et zeste d'orange c'est parfait. À 4,99 €, je vais en reprendre pour offrir. Bouteille qui fait joli dans le bar.

Goût authentique de plantes, on sent le savoir-faire Bigallet. Jeune buveuse de cocktails doux, je l'ai trouvée un peu intense en pur. En petite dose dans un spritz blanc, elle passe beaucoup mieux. À tester si vous aimez l'amertume.

La qualité est là, rien à dire, mais ce n'est pas pour mon palais. L'Intense porte bien son nom, très herbacée, finale bien amère. Mon mari qui aime les chartreuses l'adore, moi je la coupe avec beaucoup de limonade. À réserver aux amateurs du genre.

J'ai 62 ans et je connais la Dessertine depuis toujours, cette version Intense est une réussite. Plus franche, plus parfumée, elle rappelle les vieilles recettes de nos grands-mères. Je l'utilise en grog quand il fait froid et en cocktail frais l'été. Service client rapide et soigneux pour l'envoi. Je ne peux que la conseiller aux amoureux des plantes.