MONIN Le Sirop Pur Sucre de Betterave Bio – Sirop Les Sucres

Sucre mon café sans résidu !

Depuis que je l'ai, je ne mets plus de sucre en poudre dans mon café. Une petite pompe et ça fond instantanément, même dans les boissons froides. Goût neutre, juste sucré, et bio en plus.

Je m'en sers pour sucrer mes cafés glacés, mes thés et même mes vinaigrettes sucrées-salées où le sucre poudre ne fond pas bien. Le fait que ce soit de la betterave française bio, c'est un vrai plus pour moi. La bouteille se conserve bien et ne cristallise pas. Je trouve juste le bec un peu rapide à verser, il faut avoir la main légère.

Pour les mojitos et les caïpirinhas, c'est bien mieux que le sucre de canne en morceaux qui ne fond jamais. Le goût est neutre donc il laisse les arômes s'exprimer. Enfin des cocktails bien équilibrés à la maison.

Ça fait le job, ça sucre bien sans changer le goût du café ou du thé. Après ça reste du sucre liquide, rien de transcendant niveau saveur. Pratique quand même pour les boissons froides.

À mon âge je n'aime pas les poudres qui craquent sous la dent dans les yaourts. Avec ce sirop bio, un filet suffit et c'est parfaitement sucré. J'apprécie que ce soit français et bio, on sait ce qu'on consomme. Mon mari l'utilise aussi pour son café du matin. La bouteille est facile à tenir et à verser.

Je prépare mes limonades et mes thés glacés en grande quantité et ce sirop est idéal car il se mélange à froid en deux secondes. Goût propre, pas de touche caramélisée comme certains sucres de canne. Bon rapport qualité prix vu la concentration.

C'est pratique c'est sûr, ça se dilue bien à froid. Mais je ne vois pas trop la différence avec un sirop de sucre classique, sauf le prix un peu plus élevé pour le bio. Je m'attendais à un petit plus gustatif.

Fini le sucre qui reste au fond de la tasse ! Ce pur sucre de betterave est limpide et sucre parfaitement mes lattes et mes matchas. J'adore le côté bio et local, ça colle à mes valeurs. Je rachète les yeux fermés.

Utilisé pour imbiber mes génoises et sucrer mes chantilly, résultat nickel et régulier. Pas de grain, juste une douceur homogène. Attention à bien doser car le pouvoir sucrant est assez élevé.