MONIN Le Sirop Saveur Cannelle

Mets de la joie dans mon café !

Depuis octobre, c'est chocolat chaud + une cuillère de ce sirop cannelle tous les soirs. Ça parfume sans piquer, très douce, un peu comme un vin chaud. Mes enfants adorent aussi dans du lait chaud. La bouteille est économique, il en faut peu.

Bon goût de cannelle, chaud et réconfortant. En latte avec mousse de lait, on dirait le café du bistrot. Je le trouve légèrement sucré, donc je mets moins de sucre à côté.

À 68 ans, j'apprécie les bonnes choses simples. Un peu de ce sirop dans une tisane pomme ou un thé noir, et c'est tout de suite plus gourmand. Pas besoin d'en mettre beaucoup. Il se mélange bien, ne fait pas de dépôt. Je l'ai offert à ma sœur aussi.

Le parfum cannelle est agréable, bien dosé pour café et chocolat. Je m'attendais à un côté plus épicé, plus bâton de cannelle, c'est plutôt doux. Reste un bon basique d'hiver.

Utilisé pour pancakes : dans la pâte et un filet sur les pommes poêlées, une tuerie. En cocktail avec jus de pomme chaud et rhum, nickel pour les soirées. Flacon pratique qui se verse bien.

Je fais mon chaï avec thé noir, lait d'avoine et deux pompes de ce sirop cannelle Monin. Résultat crémeux et épicé juste comme il faut, bien meilleur qu'au café du coin. J'ai aussi testé dans un moelleux aux pommes, ça relève super bien. Pour moins de dix euros, franchement imbattable. Je recommande les yeux fermés.

Je cherchais une cannelle forte type cinnamon rolls américains, ici c'est très léger et très sucré. En petite dose ça passe dans un café, mais pour la pâtisserie je n'ai pas retrouvé le peps épicé. Dépanne bien quand même.