MONIN Le Concentré Thé Chaï

Parfait avec lait d'avoine chaud !

Très bon concentré, on sent bien la cannelle, le gingembre et la cardamome. Avec du lait chaud ça fait un vrai chaï latte comme au café.

Je l'utilise tous les matins depuis deux semaines. Un fond dans une grande tasse, lait chaud mousseux par-dessus, et c'est crémeux et parfumé. Les épices sont bien équilibrées, pas trop piquantes. Même mon mari qui n'aimait pas le chaï en redemande. La bouteille se conserve bien au frigo. Vraiment pratique et économique.

Excellent chaud, mais essayé en version glacée avec lait et glaçons cet été : une tuerie. Les ingrédients naturels se sentent, pas de goût chimique. Je vais en racheter.

Le goût est agréable et épicé, mais je le trouve un peu sucré à mon goût. Je dois mettre moins de concentré et rajouter du thé noir pour rééquilibrer. Sinon pratique pour un goûter rapide.

Pour le prix c'est top. Texture un peu épaisse, parfum chaleureux de cannelle et clou de girofle. Je l'ai aussi testé en porridge, super original. Manque juste un peu de puissance en gingembre pour moi.

Je m'attendais à un chaï plus corsé et poivré comme en Inde. Là c'est doux, plutôt cannelle-vanille, sympa mais pas assez épicé pour moi. Ma fille adolescente adore par contre, donc ça ne sera pas perdu.