MONIN Concentré Rantcho Citron sans sucre

Vrai goût citron Sicile, sans sucre !

Je suis barman amateur et ce Rantcho remplace nickel le jus frais. 50% de citrons de Sicile, on sent l'acidité franche. Parfait pour sour et margarita.

Étant diabétique, ce concentré sans sucre a changé mes apéros. Quelques gouttes dans eau gazeuse et menthe, c'est frais et sans culpabilité. Le goût est bien citronné, un peu amer comme un vrai citron. Très économique car il en faut peu. Je ne peux plus m'en passer.

Fini de presser des citrons qui sèchent au frigo. Là une pression et c'est réglé pour assaisonner thés glacés ou cocktails. Acidité bien présente. Je mets 4 étoiles car le bec dose un peu fort au début.

On sent bien le citron de Sicile, pas chimique. J'utilise pour limonade sans sucre avec édulcorant et pour marinades poisson. Très concentré donc la bouteille dure longtemps. Bon produit pro.

Utilisé pour mes meal prep detox : eau + citron + gingembre le matin, ça réveille grave. Zéro sucre, juste le peps du citron. Je recommande à 100%.

C'est clairement du vrai citron concentré, très acide. Pour cocktails c'est parfait, mais pur dans l'eau il faut vraiment diluer beaucoup sinon ça pique. Une fois dosé, c'est très frais.

L'idée sans sucre est bonne et le goût citron est là. Mais même avec une petite dose, je trouve ça trop amer et acide pour une simple citronnade. Mieux en cocktail bien dosé qu'en boisson quotidienne.