MONIN La Liqueur Crème de Banane Jaune 70cl (20%)

Achetée pour tester un banana daiquiri à la maison et franchement bluffée. Le goût de banane jaune est intense, bien mûr, sans être chimique. Avec du rhum blanc et un peu de jus d'ananas, c'est le soleil en verre. La bouteille de 70cl dure un moment, rapport qualité-prix top à 10 euros.

Parfaite en piña colada maison !

Goût très banane, presque bonbon, mes invités ont adoré en punch. Je trouve juste qu'il faut doser léger car à 20% elle parfume vite.

Je m'en sers pour tout l'été : spritz banane-vanille avec du prosecco, milkshake pour les petits, et même un peu sur glace vanille. La texture liqueur crème est onctueuse, elle nappe bien. Ma fille de 22 ans et moi on valide à 100%. Je rachèterai sans hésiter.

Utilisée pour un Bananas Foster revisité en cocktail avec rhum ambré et cannelle. Le parfum est fidèle, très fruité. Petit bémol, bouchon qui colle un peu si on ne l'essuie pas, mais rien de grave.

Le goût banane est là, bien présent et agréable en fond de cocktail tropical. En revanche je la trouve assez sucrée, il faut réduire le sirop à côté sinon ça écrase tout. En petite dose avec du lait de coco, ça passe très bien.

Mon fils qui travaille en bar m'a conseillé celle-ci plutôt qu'une autre marque. 3cl de cette liqueur, 6cl de jus d'orange, glace pilée, un trait de grenadine, c'est délicieux. On sent vraiment la banane jaune mûre. Pour le prix, on ne se prive pas.