Créez des cocktails signatures amers comme au bar avec Le Concentré de MONIN Bitter, l'ingrédient de choix de la mixologie pour Americano et Negroni.
Quel profil pour vos cocktails ?
Belle couleur rouge, amertume nette et notes prononcées de gentiane et gingembre avec pointe d'épices. Sec ou sur glace, ou allongé d'eau gazeuse fraîche pour un bitter soda désaltérant.
Comment le doser ?
Concentré puissant : quelques traits suffisent pour structurer Negroni, Americano et Spritz amer. Goûtez et ajustez. Gamme Épicés, à conserver au sec et frais selon DDM.
Pourquoi l'ajouter à votre bar ?
Alternative sans alcool pour amertume d'apéritif, à 9,80 € seulement. -15% avec COCKTAILSIROP15, livraison gratuite dès 45,00 €. Associez-le au Pamplemousse Rose pour un spritz bitter-fruité.
Caractéristiques
Concentré amer à la gentiane, gingembre et épices pour cocktails signatures
Idéal Negroni, Americano, sec sur glace ou soda
Mixologie pro à 9,80 € + -15% COCKTAILSIROP15
Gamme: Le Concentré de MONIN
Usage: Americano, Negroni, cocktails signature, soda
Parfum: Bitter - gentiane, gingembre, épices
Profil: Épicé, amer, couleur rouge
Type de produit: Concentré pour cocktail
Vendeur: Bar à Sirops Cocktail
Détails du produit
L'amertume signature. Concentré MONIN Bitter à 9,80 € : Negroni et Americano intenses, notes gentiane-gingembre. -15% COCKTAILSIROP15.
Questions fréquentes
Comment utiliser le Concentré Bitter ?
Quelques traits sur glace ou en mélange Negroni/Americano, ou allongé d'eau gazeuse fraîche. Dosez par petites touches car très concentré.
Contient-il de l'alcool ?
C'est un concentré aromatique pour cocktails, à utiliser comme un bitter : sec, sur glace ou allongé, sans servir pur en grande quantité.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
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3 ★1
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Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
u**i
Vérifié
Negroni parfait à la maison
Enfin un amer digne de ce nom !
★★★★★★★★★★4.0
w****r
Belle amertume d'agrumes
Testé en Americano : 2 cl avec vermouth et eau gazeuse, glace et zeste d'orange. Les notes de gentiane et de gingembre sont bien présentes, très équilibré.
★★★★★★★★★★3.0
h****g
Puissant, à apprivoiser
Passionné de mixologie depuis deux ans, j'ai voulu tenter des Negroni sans alcool fort. Ce concentré Bitter apporte vraiment l'amertume qui manque aux mocktails, avec un fond herbal et un petit piquant de gingembre en finale. La première fois j'ai trop dosé et c'était très intense, amer et médicinal. En y allant doucement, 1 à 2 cl maximum, on obtient un Americano très convaincant. Il faut aimer l'amer, ce n'est pas pour les becs sucrés. Mais pour créer des signatures, c'est un super outil.
